วันที่ 1 เมษายน 2569 นางพลัศริญญา อมรพันธุ์ศักดิ์ เกษตรจังหวัดนครปฐม
และนายพิเชฏฐ์ นามเตียน หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต เกษตรอำเภอนครชัยศรี
พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบระดับจังหวัดและระดับอำเภอ ลงพื้นที่เยี่ยมเยือนเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม
ณ ตำบลวัดละมุดและตำบลบางพระ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม
เพื่อสำรวจศักยภาพการผลิตและหาแนวทางสนับสนุนช่องทางการจำหน่ายน้ำมะพร้าวแปรรูป
ในภาวะราคาผลผลิตตกต่ำ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรแปลงใหญ่มะพร้าว ในพื้นที่อำเภอนครชัยศรี
พร้อมจัดเก็บขัอมูลเชิงลึกจากผู้ผลิตสินค้าแปรรูปมะพร้าวในพื้นที่ โดยเน้น 3 ประเด็นหลัก ได้แก่
ด้านต้นทุนการผลิต : วิเคราะห์ค่าใช้จ่ายตั้งแต่ตันน้ำจนถึงบรรจุภัณฑ์ ราคาหลัง
การแปรรูป : กำหนดราคาจำหน่ายที่เหมาะสมและเป็นธรรรม
ศักยภาพการผลิตต่อวัน : ประเมินขีดความสามารถในการผลิต เพื่อรองรับคำสั่งซื้อ (Order) ในปริมาณที่แน่นอนและสม่ำเสมอ การประเมินความพร้อมในครั้งนี้จะช่วยให้เกษตรกรทราบขีดความสามารถของตนเอง
และสร้างความมั่นใจให้กับผู้ซื้อว่าสินค้าจะมีคุณภาพและส่งมอบได้ทันตามกำหนด
